カカオたっぷりの濃厚なクーベルチュールチョコレートの美味しさが詰まったガトーは

3種類の生地が層になっております。

甘さ控えめグルテンフリーのカカオ生地に挟んだ上の層はとろーり濃厚なガナッシュに仕上げ、しっとりとしたラムレーズンを忍ばせてあります。

下の層はほろ苦くクリーミーなキャラメルクリームにキャラメリゼした細かなアーモンドとピスタチオを入れ、パリッとカリッとした食感がアクセントとなっております。

フランス産クーベルチュールチョコレートVALRHONA、アーモンドのソースをたっぷりコーティングし、カカオ生地、ガナッシュ、キャラメルナッツと絶妙なハーモニーが感じられる一品です。

くつろぎのお時間にゆっくり召し上がっていただきたい、そんな大人のチョコレートガトーです。

グルテンフリーなのでヘルシー志向の方へもおすすめです。

大切な方への贈り物にも喜ばれるシックなギフト箱入りです。

国産発酵バター・ブランデー使用

5,267円(税込5,688円)　クール冷凍便

最高のチョコレートテリーヌのために、究極の美味しさを追求し試作を重ねた結果、

超濃厚でありながら後味のスッキリした極上の一品に仕上がりました。

カカオの香り、くちどけ、後味、余韻などにこだわり、クーベルチュールチョコレートの

中でも世界のトップ・パティシエに愛されているVALRHONA(France）の高カカオの

ブラックチョコレートを選びました。

滑らかなくちどけやカカオの香りを最高に引き立てるため厳選したバターは

最上質のカルピス発酵バター(国産）です。

深いコクがありお口の中で広がる芳醇な香り、クリア感のある後味の

とろける上質なチョコレートテリーヌは自信作です。

チョコレートテリーヌは小麦粉不使用で低GI、グルテンフリーなので

ヘルシー志向の方にもおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

― 塩味クッキーをセットでお付けします ―

香ばしい香りが漂いサクッとした食感の塩味クッキーです。

旨味のあるゲランドの塩を使用しておりチョコレートテリーヌとベストマッチします。

ゲランドの塩（フランスのブルターニュ地方の海水から作られた塩）

国産発酵バター使用

6枚入り

冷やしてお好みの厚さにカットして食後のデザートに。切れのあるお酒とともに

寛ぎの夜に。大人の一品です。

大切な方への贈り物にも喜ばれるシックなギフト箱入りです。

5,060円(税込5,464円)　クール冷凍便